本体：底面が凸凹（波型）で余分な油が凹部に落ちるため、ヘルシーな調理が簡単にでき、焼き目もきれいに付きます。底は三層構造で、ステンレス鋼の中に熱伝導率の良いアルミニウム合金（約５．２ｍｍ）を有磁性ステンレス鋼で挟み込んだインパンクトボンデイング製法で、合計約６．５ｍｍの極厚ボンデイング製。そのためヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され、焼きムラができにくいです。内面は、＜マイヤー＞のステンレス鋼特殊表面加工技術（アーク溶射）の上に、米国“ウィットフォード社”製最高級ランク（２０２０年１月現在／メーカー調べ）の三層構造（ベースコート／ミッドコート／トップコート）フッ素樹脂コーティング“エクリプス”を採用。■グリルプレス：強化ガラス製で、適度な重量によって食材を押し付けます。焼き目をしっかり付けたり、加熱時に丸まりやすい食材（ベーコンやイカなど）を平らに保ちながら調理できます。落とし蓋の働きもあるので、余分な水分を逃がしながら、表面はカリッと中身はふんわりしっとりした焼き上がりに。ガラス製なので調理中の加熱状態が見やすいところも便利。ハンドルはフェノール樹脂製で、熱が伝わりにくいです。ガラス蓋：強化ガラス製でドーム形状により食材を加熱した時の水蒸気が循環しやすい形です。ハンドルは、グリルパンと同じく中空構造のステンレス製です。ガラス蓋をお使いいただければ、グリルパンで炊飯や煮物もできます。【材質】・本体：　ステンレス鋼［クロム１８％、ニッケル８％］、ステンレス鋼［クロム１８％］、アルミニウム（内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：ミラー加工）　取っ手＝ステンレス鋼・ガラス蓋：　強化ガラス、ステンレス　取っ手＝ステンレス・グリルプレス：　強化ガラス　取っ手＝フェノール樹脂【サイズ】・本体：　内寸＝約幅２４×奥行２４×深さ５ｃｍ（幅、奥行底面部：約２０ｃｍ）　外寸＝約幅２６×高さ７．２×全長３８ｃｍ（高さ、全長は取っ手含む）　はり底＝約厚さ６．５ｍｍ・ガラス蓋：約幅２５×奥行２５×高さ８．５ｃｍ（高さは取っ手含む）・グリルプレス：約幅１７．５×奥行１７．５×高さ５．３ｃｍ（高さは取っ手含む）【重さ】・本体：約１．３８ｋｇ・ガラス蓋：約６８５ｇ・グリルプレス：約７８０ｇ・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可商品の情報カテゴリー : 家電・スマホ・カメラ > 生活家電 > 調理機器ブランド : マイヤー商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 兵庫県